ELEKTRICKÁ OPEKÁCIA PLATNA S TERMOSTATICKÝM OVLÁDANÍM (HLADKA) FAGOR KORE 700

-Lisovaná vrchná plocha z nerezovej ocele AISI-304 o hrúbke 1,5 mm. Laserom rezané jednotlivé komponenty, zvárané a leštené automatickými strojmi. Spojovacie prvky skryté pohľadu užívateľa.
- Opekacie platne z jemne brúsenej ocele s vysokým obsahom uhlíka s hrúbkou 12 alebo 15 mm s vysokým výkonom a veľmi rýchlym nástupom teploty.
-Modely s hladkými, ryhovanými a kombinovanými platňami (2/3 hladké + 1/3 ryhované). Verzia s chrómovaným povrchom s hrúbkou 50 mikrónov pri všetkých troch typoch platní. Značne rýchla reakcia aj obnovenie teploty dosky.
- Opekacia doska integrovaná do vrchnej lisovanej plochy pre ľahké čistenie. Vďaka nakloneniu dosky smerom k prednej časti je možné ľahko zbierať tuky a tekutiny.
- Platňa je vybavená otvorom na zber tukov vznikajúcich pri pečení a nádobou na tieto tuky, ktorej objem je pri niektorých modeloch až 2 litre.
- Možnosť použitia zábran proti vystrekovaniu, ktoré je možné ľahko vybrať a umyť, pretože je možné ich rozobrať na tri diely.
- Prístup ku komponentom z prednej strany.
ELEKTRICKÉ MODELY:
- Ohrev pomocou nerezových vykurovacích telies.
- Stráženie teploty termostatom v rozmedzí od 100 do 300 °C.
- Napätie: 400 V. Stupeň ochrany IPX5.
VOLITEĽNÉ PRÍSLUŠENSTVO
- Stierka
- Obvodová zábrana proti vystrekujúcej tekutine (tri časti pre ľahšie čistenie).
- Modely s chrómovaným povrchom sú štandardne vybavené stierkou.

Typ: Hladká platňa
Rozmer platni: 328x468 mm
Rozmer celkom: 400x730x290 mm
Výkon: 5 kW