Plynový konvektomat XEBC-06EU-GPRM
Plynový konvektomat - nástrekový
- rozmery: 860x967x842 mm
- hmotnosť: 126 kg
- kapacita: 6 plechov 600x400 mm
- príkon: 1 kW
Otváranie dverí
Vyberte si variant
Na sklade u výrobcu
Kategória:
Plynové konvektomaty
Kód produktu:XEBC-06EU-GPRM
Popis produktu
- BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS je inteligentná konvenktná pec pre cukrárenské a pekárenské výrobky z čerstvého aj mrazeného cesta. Automatické cykly pečenia a inteligentné funkcie pre dokonalé výsledky
- 9,5" dotykový ovládací panel
- ovládanie ventilátorov s auto-reverznou a pulznou funkciou
- rýchle odvetranie vlhkosti s komory
- teplotný rozsah 30 - 260°C
- teplota predhrievania až 260°C
- regulácia vlhkosti - nastavenie s 10% nárastom vlhkosti alebo suchého vzduchu
- inteligentné varenie
- samočistenie
- odhadne stupeň znečistenia konvektomatu a automaticky navrhne najvhodnejšie umývanie
- nádoba na umývací prostriedok
- ručné otváranie
- varná komora z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 304 s oblými rohmi
- osvetlenie varnej komory LED svetlom zabudovaným vo dverách
- trojité sklo
- 4-rýchlostný ventilátorový systém a vysoko výkonné vykurovacie telesá
- zabudované wifi
- ethernet je k dispozícii ako príslušenstvo