Pizza stôl CPZ-3B GN1/3

• Špeciálne vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele pre intenzívne profesionálne použitie, vyznačuje sa veľmi robustnou konštrukciou a perfektnou povrchovou úpravou. Ideálny ako chladiaci stôl na prípravu pizze.
• Pracovná doska z nerezovej ocele s hrúbkou 50 mm so vstavanou neutrálnou jednotkou určenou na umiestnenie gastronádob na ingrediencie. 8 ks GN 1/4 alebo GN 1/3 pre modely CPZ-2B a 10 ks pre modely CPZ-3B s maximálnou hĺbkou 100 mm.
• Gastronádoby niesú súčasťou výbavy.
• Nerezové výklopné veko s aretovanou pozíciou otvorenia 90°.
• GN s ingredienciami na pracovnej doske sú chladené cirkuláciou vzduchu z chladiacej jednotky. Umiestnenie výparníka v stredovom nosníku a správna izolácia pracovnej dosky sú kľúčové pre efektívnu distribúciu chladu.
• Vyberateľné a výškovo nastaviteľné oplastované rošty 600x400 mm s maximálnou nosnosťou až 40 kg.

Technické dáta:

• Veľkosť GN: GN 1/3
• Kapacita: 10
• Hrubý objem: 685 l
• Teplotný rozsah: 0 +8 °C
• Odmrazovanie: Stop komp.
• Chladivo: R290

Možnosť doobjednať:

• Panoramatické otváranie (PO)
• Zámok (1 dvere)  (LC)
• Koliečka (C)
• Bez agregátu s predinštaláciou (RG)
• Nerezový zadný panel (BS)
• Vyhrievaný rám dverí (FH)