Gastrofritéza - 2 x 10 l - 2 košíky - s odtokovým kohútikom - 400 V

Popis Gastro Fritéza

S touto výkonnou fritézou môžete výrazne rozšíriť svoju kapacitu na vyprážanie v profesionálnej cateringovej kuchyni. Fritéza má dve nádoby na vyprážanie, každá s kapacitou 10 litrov. To vám umožní vyprážať dvakrát toľko jedla naraz a hostia nemusia čakať na svoje objednávky tak dlho. Fritézu môžete umiestniť jednotlivo na pracovnú dosku alebo ju rozšíriť o nerezovú skrinku a integrovať ju do varnej linky. Vďaka praktickej spojovacej tyči sa fritéza dá ľahko pripojiť k iným kuchynským spotrebičom. Fritéza je plynulo zváraná z nehrdzavejúcej ocele, takže môžete pripraviť najchrumkavejšie občerstvenie a hranolky.

Vybavený odtokovými kohútikami

Výmena oleja nie je žiadny problém vďaka vypúšťacím kohútikom na prednej strane fritézy. Na každú nádrž je tiež veľký košík na vyprážanie a odnímateľné viečko, ktoré chráni pred rozstrekom oleja. Fritéza je vybavená teplu odolnými rukoväťami a výškovo nastaviteľnými nožkami, ktoré zaručujú bezpečnosť a pohodlie. Vďaka užívateľsky prívetivému termostatu si môžete nastaviť akúkoľvek teplotu medzi 0°C a 190°C. Takto sú hranolky, snacky, zelenina, ryby a šišky chrumkavé a chutné. Táto fritéza je napájaná 400 V.

Ľahko sa čistí

Hygiena je vždy dôležitá v komerčných kuchyniach. Táto fritéza je vyrobená úplne z nehrdzavejúcej ocele a má zaoblené rohy, aby sa zabránilo zachytávaniu zvyškov jedla. Jednoducho utrite puzdro vlhkou handričkou. Odnímateľné časti je možné vyčistiť kefou a teplou mydlovou vodou. Potom všetko usušte mäkkou handričkou.

Funkcie

• Robustné vonkajšie obklady z nehrdzavejúcej ocele
• Nerezová nádoba na vyprážanie v monoblokovom dizajne
• Zaoblené rohy pre jednoduché čistenie a lepšiu hygienu
• Bezpečnostný termostat s manuálnym resetom
• Termostatická regulácia teploty oleja až do 190 °C
• Pancierované vykurovacie telesá
• Jednoduché a bezpečné vyprázdnenie pomocou odtokovej rúry a ventilu

Špecifikácie produktu

• Čistá hmotnosť: 27 kg
• Čistá kapacita oleja: 2 × 7 l
• Hrubá kapacita oleja: 2 × 10 l
• Rozmery košíka: Š 21 x D 23 x H 10 cm
• Rozmery stroja: V 60,5 x D 67 x h 38 cm
• Spotreba energie: 2 × 6,0 kW
• Napätie: 400 V / 50 Hz / 3-fázové, 12 000 W

Upozorňujeme: Tento produkt je dodávaný bez zástrčky