Gastro Premium Hlboká fritéza - 1 x 22 l - jednojednotková - 90 cm hlboký - s odtokovým kohútikom - plyn

Popis Gastro Premium fritéza

Ak denne používate fritézu, tento kuchynský spotrebič musí byť pevný a odolný. Okrem toho musí zariadenie používané intenzívne odolávať aj hrubému zaobchádzaniu. Táto kvalitná plynová fritéza bola špeciálne vyvinutá pre použitie v komerčných kuchyniach, hoteloch a reštauráciách. Túto fritézu môžete použiť v varnej línii a rozšíriť ju otvoreným nerezovým dnom alebo zatvoreným dnom s dverami. Pokrievka je bezšvovo zváraná a monobloková fritéza má kapacitu 2 x 22 litrov na vyprážanie veľkých porcií snackov, čipsov, zeleniny, rýb a ďalších produktov.

S pilotným plameňom

Táto výkonná fritéza je poháňaná plynom (skvapalnený ropný plyn alebo zemný plyn) a môže byť nastavená na teplotu medzi 110 a 190⁰C. Ergonomický a hygienický dizajn z nich robí príjemný pracovný nástroj. Pre bezpečnosť je nainštalovaný plynový bezpečnostný ventil s termočlánkom. Okrem toho je fritéza vybavená kontrolkou. Fritéza má tiež vypúšťací kohútik pre jednoduché vypúšťanie oleja na vyprážanie. Fritéza je štandardne vybavená nerezovým pokrievkom a košíkom na vyprážanie.

Ľahko sa čistí

Všetky časti fritézy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. V kombinácii so zaoblenými rohmi to zabezpečuje jednoduché čistenie zariadenia a lepšiu hygienu. Nerezové puzdro sa dá vyčistiť vlhkou handričkou. Kôš na vyprážanie a pokrievka sa dajú namočiť do teplej mydlovej vody. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handričkou a fritéza je opäť pripravená na použitie.

Funkcie

• Veľmi robustná konštrukcia
• Nerezové horáky
• Piezo zapaľovač
• Termostat medzi 110 °C a 190 °C
• Bezpečnostný ventil pre plyn s termočlánkom
• Vhodné pre LPG alebo zemný plyn

Špecifikácie produktu

• Čistá hmotnosť: 63 kg
• Kapacita čipu: 2,4 kg
• Rozmery koša na vyprážanie: W14 x D33 x H11cm
• Rozmery zariadenia: W40 x D90 x H85cm
• Celkový výkon plynu: 22,0 kW
• Nainštalované plynové vstrekovače: G25 - zemný plyn
• Ďalšia sada vstrekovačov plynu: G30 - LPG (propán/bután)