Gastro Premium fritéza - 2 x 22 l - dvojitá jednotka - 90 cm hlboká - s odtokovým kohútikom - plyn
Šírka (cm): 80
Hĺbka (cm): 90
Výška (cm): 85
Hmotnosť (kg): 104
Typ napájacieho zdroja: Plyn
Najnižšia teplota (Celzius): 110
Najvyššia teplota (Celzia): 190
Popis produktu
Popis Gastro Premium fritéza
Ak denne používate fritézu, tento kuchynský spotrebič musí byť pevný a odolný. Okrem toho musí zariadenie používané intenzívne odolávať aj hrubému zaobchádzaniu. Táto kvalitná plynová fritéza bola špeciálne vyvinutá pre použitie v komerčných kuchyniach, hoteloch a reštauráciách. Túto fritézu môžete použiť v varnej línii a rozšíriť ju otvoreným nerezovým dnom alebo zatvoreným dnom s dverami. Pokrievka je bezšvovo zváraná a monobloková fritéza má kapacitu 2 x 22 litrov na vyprážanie veľkých porcií snackov, čipsov, zeleniny, rýb a ďalších produktov.
S pilotným plameňom
Táto výkonná fritéza je poháňaná plynom (skvapalnený ropný plyn alebo zemný plyn) a môže byť nastavená na teplotu medzi 110 a 190⁰C. Ergonomický a hygienický dizajn z nich robí príjemný pracovný nástroj. Pre bezpečnosť je nainštalovaný plynový bezpečnostný ventil s termočlánkom. Okrem toho je fritéza vybavená kontrolkou. Fritéza má tiež vypúšťací kohútik pre jednoduché vypúšťanie oleja na vyprážanie. Fritéza je štandardne vybavená nerezovým pokrievkom a košíkom na vyprážanie.
Ľahko sa čistí
Všetky časti fritézy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. V kombinácii so zaoblenými rohmi to zabezpečuje jednoduché čistenie zariadenia a lepšiu hygienu. Nerezové puzdro sa dá vyčistiť vlhkou handričkou. Kôš na vyprážanie a pokrievka sa dajú namočiť do teplej mydlovej vody. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handričkou a fritéza je opäť pripravená na použitie.
Funkcie
- Termostat medzi 110 °C a 190 °C
- Nerezové horáky
- Bezpečnostný ventil pre plyn s termočlánkom
- Piezo zapaľovanie
- Vhodné pre LPG alebo zemný plyn
- Trvácna konštrukcia a hygienický dizajn
Špecifikácie produktu
- Čistá hmotnosť: 104 kg
- Kapacita čipu: 4,8 kg
- Rozmery koša na vyprážanie: W14 x D33 x H11cm
- Rozmery zariadenia: W80 x D90 x H85cm
- Celkový výkon plynu: 44,0 kW
- Nainštalované plynové vstrekovače: G25 - zemný plyn
Ďalšia sada vstrekovačov plynu: G30 - LPG (propán/bután)