Gastro fritéza - 45 l - 1 košík - s odtokovým kohútikom - 400 V

Popis Gastro Fritéza

S kapacitou 45 l je táto elektrická fritéza dostatočne veľká na 5,2 kg hranoliek alebo dokonca veľké porcie občerstvenia. Je ideálny pre akýkoľvek cateringový podnik, ktorý potrebuje veľkú kapacitu na vyprážané jedlá.

Bezpečná a ľahko použiteľná fritéza

Fritéza pracuje s trojfázovým prúdom (400V) a má ochranu proti preťaženiu. Vďaka integrovanej chladiacej zóne na dne fritézy je možné olej na vyprážanie používať opakovane bez zmeny chuti vyprážaného jedla. Vykurovacie teleso sa nachádza niekoľko centimetrov nad dnom nádoby. Keďže olej pod ohrievačom sa nezahrieva tak rýchlo, omrvinky horia pomalšie. Takto olej zostane dlhšie čistý a nemusíte ho meniť tak často. Fritéza má tiež termostat, ktorý umožňuje nastaviť teploty medzi 50 a 200 °C. Vďaka praktickému časovému limitu si môžete všetky občerstvenia vyprážať v ideálnom čase bez obáv, že sa niečo spáli. Okrem toho má fritéza odnímateľné pokrievky, aby sa zabránilo rozstreknutiu oleja. Rukoväte sú odolné voči teplu a priloženú poličku môžete pripevniť na bok, aby ste zachytili zvyšky po vyprážaní.

Praktická základňa a pohodlný odtokový kohútik

Táto fritéza je vybavená veľmi praktickým vozíkom z nehrdzavejúcej ocele. To vám poskytne ideálnu pracovnú výšku a jednoduchý prístup ku košíku. Pod fritézou je veľký otvor na vypúšťací kohútik, ktorý je pripevnený na dne, takže môžete olej jednoducho vymeniť, ak bude treba.

Ľahko sa čistí

Celá fritéza je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo uľahčuje jej čistenie. Odnímateľné časti je možné vyčistiť kefou a teplou mydlovou vodou. Potom všetko usušte mäkkou handričkou. Vďaka hladkému povrchu je možné nerezové puzdro utrieť vlhkou handrou.

Funkcie

• Teplota termostatu sa pohybuje medzi 50 a 200 °C
• Kontrolka teploty a časovač
• Tepelne odolná rukoväť
• Obsahuje základňu a mriežku na zber zvyškov vyprážania
• Stojí na štyroch gumových nohách
• Trvácna konštrukcia a hygienický dizajn

Špecifikácie produktu

• Čistá hmotnosť: 39,5 kg
• Rozmery košíka: L46,5 x D26 x H15cm
• Rozmery stroja: W59 x D68 x H101cm
• Rozmery kontajnera: W52 x D40,5 x H20cm
• Kapacita hranoliek: 5,2 kg
• Celkový elektrický výkon: 7,5 kW
• Napájanie: 400V/50Hz/3Phase 7500W