Gastro fritéza - 30 l - 1 košík - s odtokovým kohútikom
Šírka (cm): 60,6
Hĺbka (cm): 57,5
Výška (cm): 40,7
Hmotnosť (kg): 19,4
Typ napájacieho zdroja: 400V
Elektrický výkon (watty): 6000
Najnižšia teplota (Celzius): 50
Najvyššia teplota (Celzia): 200
Popis produktu
Popis Gastro Fritéza
Táto fritéza s kapacitou minimálne 30 litrov je vítaným prírastkom do každej pekárne, rybárstva, obchodu s hranolkami a ďalších stravovacích zariadení. Veľké porcie čerstvej ryby, hranolky, jarné rolky a ďalšie pochúťky môžete ľahko opiecť naraz. Fritéza má dva vykurovacie telesá, ktoré môžete ovládať pomocou presného termostatu. Stačí zvoliť teplotu medzi 50°C a 200°C. Oranžová kontrolka ukazuje, kedy olej dosiahne správnu teplotu a produkty sú pripravené na vyprážanie. Táto fritéza je napájaná 400 V.
Výmena oleja pomocou vypúšťacieho kohútika
S maximálnou kapacitou 30 litrov oleja môže byť praktický vypúšťací kohútik nevyhnutný. S touto profesionálnou fritézou môžete jednoducho vymeniť olej tak, že pod kohútik umiestnite veľkú nádobu a otvoríte ju. Keď je fritéza prázdna, zatvorte kohútik a starý olej vyhoďte do určenej nádoby. Pri práci pri vysokých teplotách je bezpečnosť najdôležitejšia. Preto je táto fritéza vybavená odnímateľným vekom, aby sa zabránilo rozstrekovaniu oleja. Okrem toho je zariadenie vybavené ochranou proti preťaženiu. Vďaka chladnej zóne nie je potrebné olej na vyprážanie meniť tak často. V tomto systéme sú vykurovacie telesá tesne nad zemou a olej zostáva pod nimi chladnejší. Tým sa zabráni rýchlemu spáleniu omrvinky a olej zostane dlhšie čerstvý.
Jednoduché čistenie mydlom a vodou
Vďaka nerezovému puzdru sa táto extra veľká fritéza ľahko čistí. Keď odstránite starý olej, môžete misku utrieť papierovou utierkou. Všetky diely sú odnímateľné a dajú sa čistiť jemnou kefou a teplou mydlovou vodou. Vonkajšok utrite vlhkou handrou. Po vyčistení osušte mäkkou handričkou.
Funkcie
- Vybavený vypúšťacím ventilom
- Vyrobené úplne z nehrdzavejúcej ocele
- Kapacita nádrže: 1 x 38,5 litra
- Nastaviteľný termostat: 50°C až 200°C
- Chránené vykurovacie telesá
- Ochrana proti preťaženiu
- Stojí na štyroch gumových nohách
Špecifikácie produktu
- Čistá hmotnosť: 19,4 kg
- Rozmery košíka: W48 x D28,5 x H15cm
- Rozmery stroja: W60,6 x D57,5 x H40,7 cm
- Minimálna kapacita oleja: 17L
- Maximálna kapacita oleja: 30L
Výkon: 400V/50Hz/3Phase 6000W