Gastro fritéza - 16 l - 1 košík - s odtokovým kohútikom a stojanom - 230V

Popis Gastro Fritéza

Táto priestranná fritéza beží na 230V a má štandardnú zásuvku. Je vhodný pre každú kuchyňu, food truck a obchod s hranolkami. Kapacita fritézy je až 13 l, takže môžete naraz vyprážať veľké množstvo jedla.

Štandardný model fritézy

Táto fritéza sa odlišuje od väčšiny veľkých modelov tým, že beží na 230V, takže nie je potrebné žiadne ďalšie napájanie. Je vyrobený z pevnej nehrdzavejúcej ocele a má praktickú základňu na skladovanie predmetov, ako sú nádoby s tukom na vyprážanie. Na spodku je vypúšťací kohútik, ktorý je vybavený filtrom na jednoduché a efektívne odstránenie starého oleja, pričom zabezpečuje, že omrvinky a zvyšky neodtekajú spolu s olejom. Okrem toho má fritéza chladnú zónu, ktorá zabraňuje spaľovaniu zvyškov jedla a udržiava kvalitu tuku na vyprážanie. Je vybavený nerezovým košom na vyprážanie, pevným pokrievkom, ochranou proti prehriatiu a bezpečnostným spínačom pod vykurovacím telesom.

Jednoduché ovládanie

Obsluha tejto fritézy je jednoduchá a bezproblémová, ideálna na prípravu čerstvých hranoliek. Najprv naplňte nádrž olejom na vyprážanie medzi minimálnymi a maximálnymi hranicami a zapnite zariadenie. Kontrolka ukazuje, kedy olej dosiahne ideálnu teplotu, hoci proces zahrievania trvá o niečo dlhšie ako pri bežnej fritéze. Termostat, ktorý je nastaviteľný pomocou gombíka, ponúka teplotný rozsah od 60°C do 200°C. Keď je olej hotový, pridajte hranolky do košíka, ale vyhnite sa jeho preplneniu. Preplnenie môže viesť k nerovnomernému hnednutiu a dlhšiemu času varenia. Keď hranolky dosiahnu požadovanú zlatistú farbu, môžete košík zavesiť na elektrický spotrebič pomocou predného nosiča. To umožní prebytočný olej odtekať do nádrže a získate dokonale chrumkavé hranolky.

Pravidelné čistenie

Aby ste predĺžili životnosť fritézy, je dôležité pravidelne meniť tuk na vyprážanie a dôkladne čistiť celý spotrebič. Predtým, než začnete čistiť, uistite sa, že je fritéza vypnutá a odpojená zo zásuvky a že spotrebič vychladol. Vložte nádobu alebo nádobu pod vypúšťací kohútik a vypustite použitý tuk na vyprážanie. Po vypustení sa uistite, že je kohútik zatvorený.

Potom odstráňte všetky uvoľnené časti a vyčistite ich teplou vodou a jemným pracím prostriedkom. Košík na vyprážanie je vhodný do umývačky riadu, ale rukoväť je najlepšie umývať ručne, aby sa predišlo zmene farby a krehkosti. Keď sú všetky diely čisté a bez mastnoty, dôkladne ich vysušte. Olejovú nádrž vyčistite podobným spôsobom a v prípade potreby vypustite špinavú vodu do nádoby. Možno budete musieť zopakovať čistenie olejovej nádrže, aby bola bezchybne čistá. Pred naplnením nádrže mydlovou vodou sa uistite, že je kohútik zatvorený. Keď je olejová nádrž čistá, osušte ju mäkkou handričkou. Vyhnite sa používaniu drhovacích podložiek, pretože môžu poškriabať nehrdzavejúcu oceľ. Keď je všetko vyčistené a vysušené a vypúšťací ventil pevne zatvorený, zložte fritézu späť a naplňte ju čerstvým olejom.

Tento model je ideálny, ak hľadáte priestrannú fritézu, ktorá sa hodí do každej kuchyne. Praktická skrinka ponúka pohodlnú pracovnú výšku a dodatočný úložný priestor pre vaše potreby. Pozrite si rad fritéz Maxima v rôznych veľkostiach a dizajnoch, aby ste našli ideálne riešenie pre vaše potreby.

Funkcie

• Vybavený odtokovým kohútikom
• Zahŕňa studenú zónu
• Nastaviteľný termostat: 60°C až 200°C
• Chránené vykurovacie telesá
• Ochrana proti preťaženiu

Špecifikácie produktu

• Čistá hmotnosť: 17,5 kg
• Rozmery košíka: L22,5 x D25 x H12 cm
• Rozmery stroja: W36 x D53 x H91 cm
• Rozmery kontajnera: W30 x D32 x H19,5 cm
• Minimálna kapacita oleja: 12L
• Maximálna kapacita oleja: 13L
• 230V / 50Hz / 1 fáza 3000W