Gastro Deep Fryer - 15 l - 1 košík - hranolky do 3 kg

Popis Gastro Fritéza

Ak pravidelne smažíte veľké množstvá jedla vo vašom cateringovom podniku, ideálna je táto profesionálna fritéza s kapacitou 15 litrov. Skladá sa z dvoch samostatných vykurovacích teles a veľkého koša na vyprážanie. Výhodou fritézy s dvoma vykurovacími telesami je, že nepotrebujete toľko elektriny. Nezáleží na tom, v akej kuchyni ste, fritéza sa dá jednoducho zapojiť do bežnej zásuvky. Pri zdvíhaní koša na vyprážanie môžete použiť tepelne odolné rukoväte, aby ste sa neporanili, a pribalený veko zabraňuje rozstreknutiu oleja počas používania. Gumové nožičky na spodnej strane zariadenia zabezpečujú, že zostáva stabilné a pevné na väčšine povrchov.

Dlhšie vyprážanie v tom istom oleji

Presný termostat vám umožní ovládať oba vykurovacie telesá samostatne. Teplota môže byť medzi 50 °C a 200 °C a dá sa ľahko nastaviť. Okrem toho má fritéza oranžovú kontrolku, ktorá ukazuje, keď olej dosiahne správnu teplotu a môžete začať smažiť. S touto profesionálnou fritézou môžete vyprážať dlhšie v rovnakom oleji vďaka chladnej zóne. V tomto systéme sú vykurovacie telesá umiestnené niekoľko centimetrov nad dnom panvice. Olej na dne fritézy nie je taký horúci a omrvinky, ktoré spadnú na dno, horia pomalšie. To predĺži životnosť oleja a nebudete ho musieť meniť tak často.

Dôkladné čistenie

Táto veľkokapacitná fritéza je vyrobená úplne z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka zaobleným rohom môžete toto zariadenie rýchlo a dôkladne vyčistiť. Všetky časti sú odnímateľné, takže ich môžete namočiť do teplej mydlovej vody, aby sa odstránil olej a zvyšky. Potom tieto časti pretrite teplou mydlovou vodou. Na vonkajší obal použite vlhkú handričku.

Funkcie

• Termostat medzi 50 °C a 200 °C
• Dva samostatné vykurovacie telesá
• Kontrolka teploty
• Tepelne odolná rukoväť
• Stojí na 4 gumových nohách
• Trvácna konštrukcia a hygienický dizajn

Špecifikácie produktu

• Čistá hmotnosť: 12 kg
• Rozmery košíka: W47 x D21 x H9,5 cm
• Rozmery stroja: W57 x D44 x H31,5 cm
• Kapacita hranoliek: 3 kg
• Výkon vykurovacích telesov: 2,5 + 2,5 kW
• Celkový elektrický výkon: 5,0 kW
• Napájanie: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 2500W